Our Xmas Present 【カッティングボード(オリーブの木)】

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週末は、FRAME-WORKSの打ち合わせで京都に行ってました〜。
福井は雪が積もっているのに京都は晴天。。
寒さはどちらも厳しいですが、羨ましい限りです。
高山(ボス)の自宅はそれはそれは快適で、私のお部屋はまるで旅館の一室のよう
あまりの快適さに住み込みたくなりました......。笑



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さて、クリスマスまでカウントダウン
あと一週間ほどですね。
福井ではホワイトクリスマスになるのかな☆
雪の降る確率は、高いよね.......


わが家では、毎年クリスマスの共同作業が2つあります。
一つは、お家クリスマスディナーのメニューを考え一緒に作ること
二つ目は、自分たちのプレゼントを選ぶこと


二人が使えるモノ
月日が経つにつれ味がでて深みを増していくモノ
そんなモノを2人で1つ選ぼうと結婚当初に決めました。


今年は、4回目のクリスマス
2人で選んだのは、以前から気になっていた

「オリーブの木のカッティングボード」


サイズ違いのものを2枚とバターナイフも
▼上:40㎝ / 下:30センチの大きさです。
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さすがオリーブの木!
木目が特徴的なのと重厚感がある。
そして十分な厚みにも大満足です。

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今回一点ものを選んだので、
世界に一つしかない形と木目をしたカッティングボード。


オリーブオイルを塗り込んで使う前のメンテナンス
▼オリーブオイルを塗り込んだらさらにいい色に
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大切にしたいモノが毎年一つずつ増える楽しみ
使えば使うほど自分たちの色がでる楽しみ


永く使えて深みが増していくモノ
そんなモノ選びをしていきたいです。


モノとの付き合いは、
生活の中で切っても切れない関係
だからこそ愛着の持てるモノ選びをして
わが家にお迎えしたいと思っています。


▼こちらのSHOPのカッティングボードを購入しています。






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# by yuu-lifenoten | 2013-12-16 14:00 | ■ わがやのこと

書き出すことで明確になった!【新居収納計画@福井】

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先日、福井に来て初めてご依頼いただいたオーガナイズのお仕事。
新居の収納計画のカウセリングに行ってきました〜。


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だんなさんも一緒に入って、
美味しい紅茶とパンをいただきながらモーニングミーティング。


こんな暮らしがしたい。
こんな収納にしたい。
こんな家族(や自分)時間を作りたい。
こんなことを大切にしたい。

その他にも

こんなことが嫌い、苦手。
こんなことに困っている。などなど


カウセリング前にお渡したヒヤリングシートの課題と
自分好みの家具やインテリア、収納方法などをスクラップしたモノ
そして、もう出来上がっている図面とにらめっこしながら
真剣に話し合いました。

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生涯一度になるであろう大きな買い物、お家造り
この瞬間に私も一緒に立ち会えるのが何よりも嬉しい。


家族それぞれの使い易さに合わせた収納計画が出来るよう
ご提案できるよう、精一杯頑張るぞ〜!


タイトルにもあるように「書き出すこと」
自分の頭が整理され、家族の自分のこうしたい〜。これはしたくない〜。
が明確になったと話していました。


そうなんです!


ゼロからなにか作りあげるとき、
とにかく自分の思いを書き出すこと、そこから優先順位をつけることが
とても大切な作業です。


書き出していただいた希望を私もさらに書き出し整理し、
家族みんなが笑顔でいられるような暮らしの土台作りを
形にしていきたいと思います。


来年から私も新しいことをはじめたい。
まずは、目標作りと書き出すことから始めようと思う今日このごろ。


・・・・・・・・・・

あと嬉しいことが昨日ありました〜。
福井初のオーガナイザーyuyuさんと初会合♪
福井でもライフオーガナイズを広めていきたいね!と盛り上がり
気が付けば4時間も経っていた。。。
こちらで知り合いが少ない私にとって大きな存在であり
大切なオーガナイザー仲間!
福井生活、だんだん楽しくなってきました♪


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# by yuu-lifenoten | 2013-12-12 09:00 | ■ ライフオーガナイズ

モノの見方【キッチンペーパー収納】

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昨日の福井、いつにまして暗黒なお空をしています。
今週は、雪マークもちらほら。
いよいよ冬本番、雪降りに突入しようとしています。



▲トップ写真のキッチンペーパー
ペーパーホルダーは、ホームセンターで角材を購入してきて
自分で作ったモノ。接着剤でくっつけただけ〜。

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初めは、こんなモノでも自分で作れたという喜びの方が大きく
眺めているのが嬉しかったのですが......
実際に使ってみると意外にも存在感あり過ぎて
いつもどこに置こうかと悩ませれてきました。


つい最近まで住んでいたところ(滋賀の狭小住宅)では、
キッチンが狭すぎて、作ったのはいいけど置き場所がナイ!!!
結局、このホルダーをあまり使わずキッチンペーパー単体で収納。


お引越しのときは、自分が作ったモノという理由で
ほとんど使ってないのに処分できなくて
福井までお連れしてしまいました〜。


でも、結局同じ理由(存在感ありすぎる&キッチンのテイストに合わない)
新しいお家でも手持ち無沙汰にあったとき
今まで「縦」に収納することばかり考えていたけど
「横」にして収納もできるじゃん!と今になって気付き...遅っっ


食器棚として活用している無印のスチールラックの引出し内に
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そのまま横に寝かした状態で収納
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ペーパーもきちんと隙間から上手い具合に出てきてくれて
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引出しの取っ手部分で、トイレットペーパーのように引きちぎる.....
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パーフェクトな使い心地にビックリしました。


「縦」置きばかりにこだわっていたわたしだけど。。
結果的には、「横」置きの方が使いやすかったと遅ればせながら気付きました。


モノの見方や考え方を少し変えるだけで
見えるモノって大きく変わってくるんですよね。


10月からの新天地、固定観念に捕らわないで
素直な気持ちで過ごしていきたいと思っています。。。




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# by yuu-lifenoten | 2013-12-11 09:16 | ■ お片づけ・収納

超簡単 ! 炊飯器で牛すじ煮込み

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とってもいい牛すじが2パック¥800で手に入ったので
初めての牛すじ煮込み......
それも、炊飯器で。。。

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圧力鍋があれば圧力鍋で作りたかったですが、
今は、手放してしまってないので
代わりに炊飯器を使って。。


参考にしたレシピはもちろんクックパッド
Cpicon ☆炊飯器de牛すじ煮込み☆ by みかてん


まずは、牛すじを下茹でして余分な油を落とし
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クックパッドのレシピを参考に調味料の分量は適当にアレンジして
牛すじと調味料を炊飯器に入れるだけ!
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あとは、炊飯ボタンを押して出来上がりを待つだけの
超簡単レシピです!
※お肉の色艶が、出来上がり前と後では全然違います♪

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出来上がった牛すじは3等分にして冷凍。
カレーなど他の料理にも使う予定〜♪


炊飯器で煮込んでいる間に他のモノを作ることも出来るし
ヘビロテでわが家の食卓に出てきそうです。
肉ばっかりになりそう...笑


炊飯器ってご飯しか炊いたことなかったけど
改めて説明書を読み返すと.....
その活用法は、多岐に渡るんですね。
知っている or 知らない.....この違いは大きい......。


▼炊飯器を使って色々な料理に挑戦されています。

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あっ!最後に食べた感想は、、
びっくりするくらいお肉が柔らかく煮込まれていました!
一部、醤油と間違えてポン酢を入れてしまったにも関わらず
ほっぺたが落ちるぐらい美味しかったです♥
白飯が何杯でもススムそんな1品でしたよ〜。



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# by yuu-lifenoten | 2013-12-09 23:45 | ■ 料理

Xmas Stollen

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ここ最近、毎晩夜な夜な夫婦でダンス練習。
だんなくんが忘年会で踊るきゃりーぱみゅぱみゅのインベーダーインベーダーを練習中。
ダンスってすごい!動くとすぐに身体が温まるんですね♪意外に楽しいしね,,,,,
冬場は、You tube でも見てダンス練習しようかな....笑



家族ぐるみで親しくさせていただいているO家
妹の友達のご家族で、帰省時に一緒にパーティーをする間柄
センス抜群で、ドイツ好き......
いつも本当によくしていただいています♥


少し早いけどXmasプレゼント、、、と贈っていただいたのが
ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」と、大好きなドライフルーツ
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生地には洋酒に漬け込まれたドライフルーツやナッツが練りこまれており、
表面には砂糖がまぶされています。
▶ビックリすることに保存料を使っていないのに4月頃まで常温で保存が可能なんですって!


ドイツでは、クリスマスを待つアドベントの間、
少しずつスライスして食べながらクリスマスを迎えるという
素敵な習慣があるみたいですね。


まだシュトーレンを食べたことがない私たち
今年こそは、美味しいシュトーレンを作る? 購入する?
って言っていたところに届いたのが


私の地元で有名なEngland Streetのパン屋さんの
シュトーレン!!!!!


お味もとっても上品で美味!
毎日少しずつ楽しみながらシュトーレンをいただき
今年のクリスマスを迎えたいと思います。


でもね、、
このまま食べたらクリスマスまでもたない!
ってぐらいの勢いで食べてしまったので
追加の発注を電話でしちゃいましたーーーーー♪


Xmasパーティーにも出したいし
今年は楽しみがまたひとつ増えたな〜。
来年は、シュトーレン作りに挑戦します!


O家のみなさま、本当にありがとうございます〜。



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# by yuu-lifenoten | 2013-12-08 08:00 | ■ わがやのこと